Mad og måltider

Beboerne spiser i fælleskøkkener, indrettet i bo-grupper á 12 personer.

Plejepersonalet deltager i måltiderne med deres egen medbragte mad.

Der bliver naturligvis altid taget højde for den individuelles behov i forhold til spisning i fællesskab eller i egen bolig.

Maden på Plejehjemmet Krogstenshave leveres af KommuneKøkkenet i Hvidovre.

Al mad er så vidt muligt lavet fra bunden. Maden er velsmagende og måltiderne anrettes og serveres af vores faglærte personale.

 Vi arbejder med menuplaner, der følger årstidernes gang og dermed rummer stor variation.

De tre daglige måltider prioriteres meget højt og er hverdagens skelet.

Både madens kvalitet og stemningen omkring bordet vægtes meget højt.

Vi har fokus på sanserne, når vi spiser.

Vi bruger farvede tallerkener/glas, som gør maden mere synlig og indbydende, og således stimulerer appetitten hos småtspisende.